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Château de Rolle
1er et 2 novembre 2024

Invitée d'honneur : Mayra Saillen !
photo ©Cesare Marchitto

 

En quelques mots

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Rétrospective 2023

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Invitée d'honneur : Mayra Saillen

Rolle, la Perle du Léman, accueille depuis 2021 DiVINes! Salon suisse des vigneronnes.

Cavistes, propriétaires, viticultrices ou œnologues, les femmes sont de plus en plus nombreuses en Suisse à avoir choisi le monde du vin par amour du métier ou par filiation.

Passionnées et impliquées, elles travaillent différents terroirs et vinifient de nombreux cépages afin de produire des vins qui leur ressemblent, élaborés dans le respect de l’environnement. 

Les femmes sont aussi reconnues pour leurs qualités de dégustatrices ; elles sont nombreuses à souhaiter découvrir la diversité des vins, en particulier ceux élaborés par des femmes, et elles affichent des choix affirmés.

DiVINes! Salon suisse des vigneronnes, s’inscrit ainsi dans un environnement favorable à la mise en valeur des productrices et des consommatrices de vins suisses.

Invitée d'honneur :

Mayra Saillen, une vaudoise établie en Provence

Mayra Saillen, notre invitée d’honneur 2024, est une œnologue suisse qui, après avoir suivi sa formation à la Haute-Ecole de Changins et sillonné le monde, a déposé, par amour, ses valises en Provence, plus précisément à Simiane-la-Rotonde. Avec son époux, elle a acquis le Jas de L’Agachet, une ancienne bergerie reconvertie en petite ferme où ils cultivent sur 15ha, vignes, oliviers, truffières et céréales.

Situé sur les hauts plateaux de Provence, le domaine a pour objectif de relancer la polyculture d’altitude qui a un bel avenir face au réchauffement climatique. Paysans-vignerons, ils travaillent ensemble la terre et le végétal avec amour et respect d’une agriculture biologique et biodynamique, gage de la sauvegarde de la nature et de la biodiversité.

Côté vigne, ils exploitent depuis 2 ans une parcelle de vieux Carignans (55 ans) à Saint-Saturnin-lès-Apt. Mayra vous présentera sa première cuvée, millésime 2023, sortie ce printemps. On trouve également sur les terres familiales 2 ha de cépages traditionnels (Grenache, Cinsaut, Mourvèdre, Carignan, Clairette), rares (Counoise, Tibouren, Bourboulenc) et en voie de disparition (Téoulier, Bouteillan blanc).

L'huile d'olive est également au cœur de leur production avec 500 oliviers dont 10% ont plus de 100 ans et sont des rescapés des grands gels de 1956-1958.

 

 

Retrouvez nos viticultrices

Les vigneronnes suisses

 
Télécharger la liste des vigneronnes participantes

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Adeline Wegmüller

Les Vins de La Gara

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Laura Udriet

Encavage des Trois-Rods

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Sophie Bornand

Abbaye de Mont

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Shadia Clavien

Domaine Claudy Clavien

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Julie Probst

Domaine du Château de Collex

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Mélanie Besse

Cave Florian Besse

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Doris Sommer

Domaine du Burignon

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Laurie Leuba-Nicod

Wãina

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Rahel Salathé

Salathé vins

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Romaine Blaser-Michellod

Cave Le Bosset

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Morgane Page

Maison Cap

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Sophie Humbert

Château de Duillier

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Molteni Benedetta

Castello di Morcote

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Grazia Cavallini

Cantina Cavallini

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Mathilde Hug Pédeutour

Weingut Wegelin

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Alice Perdriolle

Domaine de Gourmandaz

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Anne-Claire Schott

Anne-Claire Schott

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Marie-Thérèse Chappaz

Domaine Chappaz

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Laetitia Pauchard

Vieux Réservoir

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Lisa Traens et Chiara Benincasa

Cave Mandolé

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Maryline Taurian

Cave Clair Obscur

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Eliana D'Amato-Marcionetti

Cantina Settemaggio

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Martine et Méloé Maye

Cave le Banneret

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Roxane Fenal

InterCellar

Roxane Fenal
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Fabienne Constantin

Cave Constantin-Comby

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Sophie Dugerdil

Domaine Dugerdil Dardagny

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Laura Paccot

Domaine La Colombe

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Francesca Maigre

Domaine de Bonnettes

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Chloé et Camille Fontannaz

La Madeleine - André Fontannaz et filles

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Michela et Marinella Rosselli

Rosselli Vini

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Cristina Monico

Moncucchetto

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Christelle Conne

Cave Champ de Clos

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Camille Cretegny

Domaine de la Devinière

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Emilienne Hutin Zumbach

Domaine Les Hutins

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Isabelle Ançay

Cave du Bonheur

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Coraline de Wurstemberger

Les Dames de Hautecour

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Véronyc Mettaz

Cave Mettaz

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Solange et Lucie Perey

PEREY Vignerons-Encaveurs

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Lucie Zufferey

Cave des Bernunes

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Valérie Fischer

Fischer vins

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Felizitas Mathier Benicchio

Franz-Josef Mathier AG

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Laetitia et Nathalie Roduit

Cave des Follaterres

 

 

 

 

Les à-côtés

Autour du salon

 

Ateliers dégustation

Le programme

Vendredi 1 novembre 19h00 Le Pinot Noir à travers les millésimes : Verticale de Pinot Noir dès 1945 Une dégustation...

Les DiVINes ! cuvées : Chasselas, Pinot Noir, Oeil de Perdrix et bulles

Le programme

Chasselas 2023 Vif et fruité, tout en élégance. CHF 90.-/le carton de 6.   Pinot Noir 2023 Une belle robe,...

Le petit bistro des DiVINes !

Le programme

Une petite pause, une envie de se restaurer … Au Château, pendant les deux jours du salon, dans la salle des...

 

Tout savoir

Infos pratiques

 

Animaux interdits

Pour des raisons d'hygiène, les animaux sont interdits dans l'enceinte du salon, exception faite des chiens d'aveugle ou d'assistance.

Salon non-fumeur

Pour le confort de tous, merci de respecter
ces règles évidentes.

Mobilité réduite

Le salon est accessible aux personnes
à mobilité réduite.

DiVINes! Salon suisse des vigneronnes

Vendredi 1er novembre 2024 de 16h à 22h Samedi 2 novembre 2024 de 11h à 19h

Prix d'entrée public

Adulte : CHF 25.-


AVS / AI / étudiants : CHF 20.-


Verre dégustation offert

En train : arrêt CFF – Rolle – train toutes les 30mn

8mn à pied ou GreenBus depuis la gare

En voiture : Autoroute A1 - sortie Rolle
Prendre la direction du Château – Parkings à proximité immédiate

Station de vélo PubliBike à disposition

 

N'hésitez pas à partager !

Nous contacter

 

DiVINes !
Route de la Noyère 10
1185 Mont-sur-Rolle

Coraline de Wurstemberger
divines@divines.ch
Nadège Fehlmann-Bonin
info@divines.ch
 

 

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